鹽溶于水是一種溶解過(guò)程，屬于物理變化。溶解過(guò)程可分為兩個(gè)過(guò)程，一是擴(kuò)散過(guò)程，即物理過(guò)程。第二個(gè)是水合作用，這是一個(gè)化學(xué)過(guò)程（不是化學(xué)變化）。鹽是物質(zhì)溶解的物理過(guò)程。Na離子和Cl離子離開(kāi)NaCl固體表面，擴(kuò)散到溶劑水中形成均勻的液相。這可以稱(chēng)為溶解。

　　1食鹽溶解于水的變化過(guò)程介紹

　　食鹽溶于水是一種電離的過(guò)程，有離子鍵的斷裂，會(huì)放出熱量。而蔗糖溶解是一種稀釋分散的過(guò)程，蔗糖分子以整體存在，不會(huì)斷裂，只是一種分子稀釋或者說(shuō)在水中分散的過(guò)程。

　　開(kāi)始會(huì)慢慢溶解，越加越多達(dá)到飽和，再加就不能溶解了，如果對(duì)其加熱的話(huà)，又能溶解一部分，，待其冷卻后會(huì)有食鹽晶體析出。因?yàn)樗畬?duì)食鹽的溶解度是隨溫度升高而升高的，但是也有一定限度，溫度降下來(lái)后其溶解度也隨之降低....

　　2食鹽的主要成分是什么

　　食鹽的主要成分是氯化鈉,含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì)。

　　食鹽是指來(lái)源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國(guó)家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。

　　食鹽的作用很廣：殺菌消毒，護(hù)齒，美容，清潔皮膚，去污，醫(yī)療，重要的化工原料。

　　化學(xué)性質(zhì)：

　　1、可以與硝酸銀反應(yīng)得到氯化銀沉淀；

　　2、固體食鹽可以與濃硫酸共熱得到氯化氫氣體；

　　3、電解氯化鈉溶液可得到氯氣、氫氣和氫氧化鈉；

　　4、電解熔融氯化鈉可得到單質(zhì)鈉和氯氣。

　　食鹽的物理性質(zhì)：

　　食鹽（氯化鈉）的物理性質(zhì)：純凈的氯化鈉晶體是無(wú)色透明的立方晶體，由于雜質(zhì)的存在使一般情況下的氯化鈉為白色立方晶體或細(xì)小的晶體粉末，比重為2.165（25/4℃），熔點(diǎn)801℃，沸點(diǎn)1442℃，味咸，PH值呈中性，易融于水和甘油，難融于乙醇。

　　3食鹽的用途是什么

　　1、 草帽舊了，用鹽水洗刷，能使之煥然一新。

　　2、新買(mǎi)的牙刷在熱鹽水里浸半小時(shí)左右取出，可使牙刷經(jīng)久耐用。

　　3、兩只顏色相似又不完全相同的棉質(zhì)襪子，放在鹽水里煮1小時(shí)，顏色就會(huì)一樣。

　　4、新買(mǎi)的浴巾在使用前用鹽水浸透，即可預(yù)防其發(fā)霉。

　　5、受潮的火柴放在鹽上面，一兩分鐘后，潮濕的火柴就干了。

　　6、用鹽水洗竹器、藤器，可使其更美觀、更柔軟耐用。

　　7、柳條編制家具用粘有溫?zé)猁}水的硬刷清洗，并在陽(yáng)光下曬干，可防止家具變黃。

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